どんなことでも話せるアットホームなお店
やっぱり昭和の人間で、家族的な、アットホームなお店をモットーにしてますね。だから何でもね、いろんな相談はこの歳になってからですけど、公私共々相談してください。
私のアドバイスではないけど、私の意見を言っちゃうとね。
その人はどう捉えるか。それをヒントにしていただきたいですね。
snacknamiki スナック並木
笑顔溢れるアットホームなお店
博多区
いろいろお客さんの相談に乗ってあげてますよ。私もそういうの楽しみです。
そういうアットホームな店でこれからもね、頑張りたい。生涯現役でね、ぼちぼち歩いていきます。人生の並木道を歩いていきます。お客様の層もご夫婦でお見えになったり、女性同士でお見えになったり。アットホームで本当に家族的なお店で、これからも頑張ります。益々！
＼お店の方に聞いてみました／
- お店の名前の由来は？
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私がこのお店を出す前に働いていた時の源氏名が並木って言います。
修行を7，8年しましたからね。昭和に妙子さんじゃちょっと合わないでしょ。
- これまでの経歴は？
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学校を卒業してから母校に用員として勤めて、それから印刷関係の仕事をして、それからお水の方に。ホテルに勤めて、接客マナー、所作とかを勉強させられて。だから、この道へどんどん近づいてきたんでしょうね。
その時その時のね、仕事をちゃんとやってましたから。今の役に立ってるんじゃないんですかね。
- 今後はお店をどのようにしていきたいですか？
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このままずっとでしょうね、昭和の雰囲気でいきたいと思いますよ。こういうお店も少なくなったからこのまま維持していきたいです。
たまにお客様に説教したりね、説法したりね。 厳しいこと言って褒めたり。
やっぱりね、お客様を多いに、若い子を特に教育していかないといけないなぁとか考えてます。
お店のこだわりPOINT！
編集者イチオシPOINT !
マスターが作る心に沁みるおでん
スナック並木のおでんはマスターのこだわりが詰まった逸品。
忙しい日々の終わりにスナック並木のカウンターで、楽しい会話と美味しいおでんをいただくと、どこか懐かしく温かい雰囲気を感じることが出来ます。
Taberiiレポート
- 雰囲気
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- アットホーム
- 昭和
- 心が温まる
- 特徴
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- 愛情感じる接客
- マスターこだわりのおでん
- 目を引く青色のディスプレイ
スナック並木を象徴する、木製のカウンターでカラオケや会話を楽しみながらお酒を頂くことができます。店内は何もない状態からお二人で一から考え、作り上げられて来られたため、並木のメインカラーの青で彩られたディスプレイや家具、レイアウトの一つひとつからスナック並木の愛情と温かさを感じることができます。
