kamayakibistrohakatanukunuku 窯焼きビストロ博多NUKUNUKU

老若男女から愛されるビストロ

博多区

店長
渡邊駿吾さん

平日は年齢層の高い方、土曜日は観光客の方や家族連れで小さいお子さんも良く来られます。年齢層の高い男性グループも良くいらっしゃるので、そういう方にも気軽に来ていただきたいです！ランチは14時半ラストオーダー、15時まで営業しているので是非お好きな時間帯にお越しください。

＼お店の方に聞いてみました／

飲食店を志した理由は？: 父がフレンチをしていて、幼いころからお店を手伝ってお小遣いをもらうみたいなことをしていました。その時に父の仲間から褒められたことがきっかけで自然と飲食を志すようになりました。

イチオシのメニューは何ですか？: 壁に書いてある5大メニューはやっぱりおススメですね。他にも、ランチにやっている「ナスとモッツァレラのトマトパスタ」はそれ目当てでいらっしゃるお客さんもいるので、ランチは日替わりなんですが毎日入れています。

どんなお店にしていきたいですか？: 物理的に広くしていきたいです。大家さんと相談してこのお店の面積を広げるかもう1店舗増やすかしたいですね。今は、満席でお客さんが入れない時もありますし、お店が狭いので少人数でやっているんです。でもやっぱり色んな人と働きたいなぁと思っているので大きくして一緒に働ける人を増やしていきたいですね。

もっと詳しく知りたい方はコチラ！>

お店のこだわりPOINT！

カジュアルに楽しめるヨーロッパ料理

カジュアルに、ヨーロッパ料理を体験する入り口となるようなお店作りをしています。コロナ禍にはメニューの表記も分かりやすいように工夫するなど誰でも気軽に入りやすいようにしていました。メニューも季節ごとに変えているのでいつでも新鮮に楽しんでいただけます。

編集者イチオシPOINT !

絶品日替わりパスタランチ

日替わりパスタランチは、3種類から選べてデザート付きのセットもあります。その日の気分に合わせてセットを選べるので、いつ来ても楽しめます♪中でも「ナスとモッツァレラのトマトパスタ」は大人気！

Taberiiレポート

雰囲気

カジュアル
シック
隠れ家的

特徴

15時までランチ営業
老若男女問わず人気
本格的ヨーロッパ料理

他のフレンチ・イタリアンレストランよりもカジュアルで気軽に本格ヨーロッパ料理が楽しめます。家族連れのお子様なども良く来られていて、老若男女問わず人気のお店です。店内は30席ほどで、夜にはコースもあるのでちょっとした懇親会や女子会などにもおススメです。