新鮮さが決め手！こだわりの豚ホルモン
宮崎県直送の新鮮な豚ホルモンを使用しています。冷凍物は一切使わずに生の鮮度に徹底してこだわっています！新鮮な豚ホルモンは臭みもなく、美味しくさっぱり召し上がっていただけます。お店に来たらぜひ食べてほしいですね！
maruhachihorumon 〇八ホルモン 博多店
みんなで楽しくわいわい！
博多区
みんなで楽しくわいわい過ごしてください！野球シーズン中はホークス戦も流してますよ。新鮮で美味しい自慢のホルモンをぜひ食べに来てください！
＼お店の方に聞いてみました／
- お店を始めることになったきっかけは何ですか？
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もともと〇八ホルモンは宮崎のお店なんですよ。トレーナーの仕事をしているんで、ホークスのキャンプで一年のうち三ヶ月は宮崎にいるんですよね。その中で、よく通っていたお店が「〇八ホルモン」で、あちらの社長さんから福岡で誰かする人がいないかなっていうので、自分がやってみようと思ったのがきっかけですね。
あと、昔から指導しているバレーや野球の教え子たちが集まれるような場所があったらいいなとずっと思っていて。それで、タイミングが重なってお店をやることになったんです。だからお客さんには、みんなでわいわいしてもらうのが一番嬉しいですね。
- お店の名前の由来は何ですか？
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名前は、〇八ホルモンの社長に聞いたんですよ。なんか安そうやろう？って。敷居が低くて、高級なお店にはない感じで、気軽に入りやすそうでしょう？
〇（丸）に末広がりの八でね。通りすがりの一見さんでも入りやすい感じの名前にしたというのを言ってましたね。
- お店のポリシーは何ですか？
- やっぱり鮮度ですね。新鮮なものを出すということと、あと、清潔なお店。それだけですね。特にうちのスタイルはお客さんが焼くから、こっちが丁度良い食べ頃で出せるわけじゃないんですよね。だから、新鮮なものじゃないと絶対ダメなんですよ。本当に鮮度が落ちるとすぐに匂いに出てしまうから、それだけは嫌ですね。簡単なことで、しっかり洗えばいいだけの話。うちの料理は調味料とかないから、素材の鮮度が決め手だから、しっかり洗って、ちゃんと処理して出すっていう、それだけなんでね。そこね、手抜いたらどうしようもないんですよ。
お店のこだわりPOINT！
編集者イチオシPOINT !
ホークス主催グランプリ受賞！博多ホルモン焼きそば
〇八ホルモンの博多ホルモン焼きそばは、福岡ソフトバンクホークス主催の企画でグランプリを受賞し、PayPayドームで販売された実績を持つ一品 です。新鮮なホルモンに、特注の麺と特製ダレを合わせ、多くのファンを唸らせた逸品。ドームで親しまれた味が、今は博多店限定で楽しめますよ！
Taberiiレポート
- 雰囲気
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- 楽しい
- 活気がある
- 話しやすい
- 特徴
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- 宮崎直送
- 新鮮
- スポーツ観戦できる
スポーツ選手のトレーナーとしても活躍する代表・尾関さん。店内にはホークス選手のサイン入りバットやユニフォームが並び、スポーツ好きはもちろん、誰でも気軽に楽しめる空間が広がります。美味しい料理を囲みながら、仲間との交流を深めるのにぴったり。会社の懇親会やチームの打ち上げにも最適！シーズン中は野球中継を観ながら、試合の話題で盛り上がるのもおすすめ♪
